|
|
Montignac Gevulde Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1blik gepelde tomaten-tomaten in stukjes gesneden sap bewaren-400gram gare witte bonen-1ui gesnipperd 1spaanse peper zaadlijst verwijderden in ringen gesneden-1/4 spitskoolin smalle reepjes 2 stengel bleekseldrij in stukjes-1liter vleesbouillon van een tablet of pot-1eetl. gehakte peterselie-1eetl. gehakte seldrij p/z
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit een kookpan en voeg de stukjes tomaat met het sap toe Laat dit even goed doorwarmen en voeg dan de ui-spaans peper-bleekselderij-en de kool toe-laat dit 15 min.zachtjes koken Voeg de bouillon er bij en breng dit bijna aan de kook Roer er de peterselie en de bladseldrij-erdoor en breng de soep op smaak met p/z roer op het laatst de gare bonen door heen heet serveren
|
|
|